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抽油煙機側(cè)吸和頂吸哪種更適合中式廚房?

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?首先,兩種油煙機的不同之處在于側(cè)吸式是從側(cè)面將油煙吸走,達到清除油煙的效果,頂吸式是利用排風(fēng)扇將油煙抽走;其次,根據(jù)兩者的吸力相比,頂吸式吸力更大,效果更好;在油煙抽凈率上,因為側(cè)吸式可以達到油煙分離,所以側(cè)吸式的抽凈率更高一些,同時,側(cè)吸式用戶在使用體驗方面感受不錯,不存在壓抑感。

一、二者區(qū)別

頂吸式油煙機是現(xiàn)在廚房家電中的一份子,目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機也大多是頂吸式。安裝在灶臺的上方,通過油煙機的排風(fēng)扇把油煙抽走。

側(cè)吸式油煙機改變了傳統(tǒng)煙機的設(shè)計和抽油煙方式,烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走,基本達到了清除油煙的效果,而側(cè)吸式抽油煙機中的專利產(chǎn)品——油煙分離板,解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。

二、吸力比較

在不考慮其他情況的前提下,油煙機吸力越大、風(fēng)量越大,抽油煙效果就會更好。由于國家標準是抽油煙機的排風(fēng)量不得小于7,市面上的基本都在15左右。一般情況下同價位同品牌的油煙機,吸力要比頂吸式低。

三、油煙抽凈率

在吸力等其他因素同等的情況下。頂吸式安裝高度大概在700毫米,油煙上升進入抽油煙機被排出的過程中,部分油煙就會四處漫延。側(cè)吸式安裝高度在350毫米左右,這種高度使得鍋里的油煙在擴散前就會被吸走,吸凈率更高。

四、油煙分離

傳統(tǒng)頂吸煙機排風(fēng)時是先把油煙吸進再排出,由于油煙抽凈率低,用一段時間后機腔內(nèi)和風(fēng)機葉片上會積滿了大量的油污,清洗起來很費勁。而濾油網(wǎng)孔多數(shù)在0.04平方厘米左右,根本不能阻擋煙機內(nèi)壁及風(fēng)機葉輪粘上大量油煙。

側(cè)吸式抽油煙機采用油煙分離面板,能分離油煙,油漬不會進入煙機內(nèi)腔,實現(xiàn)內(nèi)腔的免拆洗,但是需要清理油煙面板。

五、清洗難易

由于側(cè)吸式煙機離烹飪區(qū)域很近,它的風(fēng)口表面除了吸附到的油污外,還會有更多的在烹飪過程中飛濺上的東東,而且它的清潔技術(shù)和裝置都沒有現(xiàn)在頂吸式煙機的豐富和成熟。所以側(cè)吸油煙機做完飯以后,得麻煩用戶最好立刻清潔,否則就得忍受直面油污的狀況了。

六、使用體驗

頂吸式安裝在鍋的正上方,離得太遠會影響抽油煙效果,離近容易碰頭。燒菜的時候,頭經(jīng)常會碰到油煙機,要不就必須身體后仰許多,非常不舒服。側(cè)吸式抽油煙機則沒有這樣的缺陷,煙機離臺面外部邊沿有20-40厘米,讓人不會存在壓抑感。可以說側(cè)吸式抽油煙機徹底解決了以前油煙機碰頭的問題。,不會有壓抑感產(chǎn)生,不容易碰頭。

七、煙機噪聲

一般情況下同價位同品牌的油煙機,在同等條件下。頂吸式油煙機的靜音效果明顯要比側(cè)吸式好,這主要還是因為側(cè)吸式油煙機帶有油煙分離板,因此噪音就會比較大。

八、與廚房整體風(fēng)格相搭配的兼容性

油煙機是廚房的組成部分,顏色風(fēng)格應(yīng)與廚房的整體顏色風(fēng)格相搭配。因為頂吸煙機的體積較大,不適合小規(guī)模的廚房。所以兼容性略差。

溫馨提示:

選擇頂吸還是側(cè)吸,要根據(jù)自己家的實際情況來,比如家里平時主要負責(zé)做飯的人身材不是特別高大的話,那么就可以用頂吸的,如果平時炒菜時,鍋基本上不離開灶面的話,可以考慮用側(cè)吸的。只有最適合的才是最好的。

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