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油煙機如果平時不注意保潔，油煙機表面和內(nèi)腔會沾染油污，影響其排煙效果，甚至受高溫影響可能引發(fā)火災(zāi)。正確使用和保養(yǎng)房間的油煙機是關(guān)系到房間成員的身體健康的重要因素。為避免油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應(yīng)定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多，造成油煙機使用年限損耗。

在清洗油煙機過程中，應(yīng)先拔掉電源，可先取下油煙機的集油盒，倒出盒內(nèi)油污，并清洗干凈。再擰開油煙機網(wǎng)罩上的螺絲，取下網(wǎng)罩并清洗干凈。煙道外凝固的油污可用硬類薄片刮除，清洗油煙機內(nèi)部煙道時，可在周圍噴射洗滌劑，兩三分鐘后，插上電源，讓油煙機內(nèi)的電機運轉(zhuǎn)。這時，可見油污及臟水一道流出。重復(fù)噴洗直至流出的臟水變清為止。把洗好的網(wǎng)罩、集油盒等安裝上去，即算完成了清洗。像是常見的蒸汽洗、蒸汽熱水洗油煙機等，都屬于自清潔型油煙機，其清洗原理是先污染，然后再自動清洗干凈，清洗過程中或多或少會有一些殘留。