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一般確定抽油煙機(jī)的高度是按煙機(jī)距下柜臺(tái)面而言的。島式抽油煙機(jī)距下柜臺(tái)的高度為680-700mm比較合適。

抽油煙機(jī)安裝的基本常識(shí)如下：

1、油煙機(jī)的安裝高度一定要恰當(dāng)，這樣既能保證不碰頭，又能保證抽油煙的效果；通常安裝高度為煙機(jī)的底部與爐具上方的距離在650~700mm較為合適。

2、出風(fēng)管應(yīng)盡量的縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能大，這樣就能使出風(fēng)暢順，抽煙效果好而且噪音減小。

3、安裝在帶有止回閥的公共煙道時(shí)，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作。

4、安裝煙機(jī)時(shí)必須保持煙機(jī)的水平度，若有傾斜將影響機(jī)內(nèi)油路的流動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)漏油現(xiàn)象。

5、必須使用有可靠接地的電源插座。

6、應(yīng)對油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多，造成油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生。

7、在使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房內(nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房內(nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。